“Desde mis inicios en el sector cafetalero, tuve dificultades en entender por qué las mujeres que trabajan en este sector debían tener un espacio especial. Poco a poco entendí que, al igual que en otras áreas, su trabajo no siempre era apreciado ni reconocido. Hoy, esa realidad ha empezado a cambiar.”
Con estas palabras, Blanca Castro, directora ejecutiva de la Alianza de Mujeres en Café (IWCA, por sus siglas en inglés), abrió el panel “Mujeres diversas, estrategias diversas para lograr la equidad de género en la cadena de café”, en el marco del XXVI Simposio Latinoamericano de Caficultura, celebrado en El Salvador del 15 al 18 de julio de 2025.
Del reconocimiento a la acción
Blanca Castro, quien moderó el espacio, recordó que diversos estudios muestran cómo la equidad de género en la caficultura impulsa la productividad, fortalece economías rurales y contribuye a la sostenibilidad empresarial. El desafío actual es pasar de reconocerlo a la acción. La pregunta es: ¿cómo avanzar hacia la equidad en un sector tan diverso en contextos de producción, modelos de negocio y experiencias de las mujeres que participan en él?
El panel abordó esta pregunta desde un enfoque interseccional, mostrando ejemplos de cómo la pluralidad en las experiencias de las mujeres puede orientar acciones más efectivas en equidad e inclusión en la caficultura.
Diferentes realidades, diferentes oportunidades, acciones adaptadas.
Karla J. Merlos, vicepresidenta de BlissCoffee y directora de IWCA El Salvador-AMCES, subrayó que las mujeres en la caficultura parten de diferentes realidades y, por ende, tienen distintas oportunidades. Presentó tres iniciativas que se basan en ese principio: AMCES (fortaleciendo habilidades y competencias), el programa “Grounds for Empowerment” de la Universidad de Emory (EE.UU.) (brindado herramientas de mercadeo y finanzas), y la empresa BlissCoffee (promueve la venta de café producido por mujeres).
Ítalo Sosa, gerente de Sostenibilidad y Cafés Especiales en OFI, Honduras, describió la estrategia, herramientas e indicadores de inclusión de género de la empresa. Explicó que todo parte de conocer a las mujeres en su cadena de suministro para diseñar acciones adecuadas, sustituyendo enfoques uniformes por estrategias a la medida. Con ese propósito, OFI aplicó la metodología de tipologías de mujeres, desarrollada junto a la Alianza Bioversity International y CIAT, lo que permitió identificar distintos grupos de mujeres y definir acciones más específicas y ajustadas a las necesidades de cada tipo.
Wilmer Escobar, coordinador del área de proyectos y certificaciones en la agencia de El Paraíso de Molinos de Honduras/Volcafe, compartió la experiencia de Molinos de Honduras, que adoptó un modelo de trabajo más cercano a productores y productoras. También aplicaron la metodología de tipología para sistematizar y analizar lo que sus técnicos observaban en campo, ayudándolos a dirigir mejor las acciones con mujeres. Entre los programas que implementan señaló: los viveros liderados por mujeres, la escuela de catación para jóvenes–muchas de ellas mujeres–y la incorporación de hijos e hijas de caficultores a su equipo técnico.
Integración generacional y masculinidades saludables
El público destacó la importancia de hablar de integración generacional en lugar de relevo generacional. También se mostraron curiosos sobre los desafíos que los panelistas enfrentaron en la ejecución de programas de sostenibilidad y destacaron la necesidad de trabajar con hombres en torno a masculinidades saludables.
Temas enfatizados durante el panel
- La diversidad importa: no existe una “mujer caficultora”; hay mujeres jóvenes, adultas, indígenas, jornaleras, empresarias y técnicas. Ellas experimentan desafíos y oportunidades distintas. Por eso no hay soluciones únicas para todas las mujeres.
- El enfoque interseccionalidad es clave: ayuda a diseñar programas más ajustados a realidades diversas (ej. crédito, formación, acceso a tecnologías).
- La organización colectiva abre puertas: amplía voces y oportunidades, como lo demuestran las experiencias de IWCA y AMCES.
“Tan fuerte como su eslabón más débil”
“La industria es tan fuerte como el eslabón más débil. No podemos permitir que el café tenga un eslabón débil y que las mujeres y jóvenes estén ahí.”–señaló Karla J. Merlos.
El panel mostró que la equidad de género no se logrará con una estrategia única, sino con enfoques que reconozcan y fortalezcan la diversidad de las mujeres en el café. Como concluyó Blanca Castro: “los cambios son inminentes y deben empezar desde nosotros mismos”.
La invitación está hecha: seguir construyendo una caficultura más justa, diversa e inclusiva.
El panel “Mujeres diversas, estrategias diversas para lograr la equidad de género en la cadena de café” fue organizado por IWCA y la Alianza Bioversity International–CIAT, con la participación de AMCES/BlissCoffee, OFI Honduras y Molinos de Honduras/Volcafé. Si quieres conocer más sobre lo que realiza cada organización, puedes hacer clic en sus nombres.
Para más información sobre la metodología, accede aquí.
